Foro internacional desde abajo. Participantes: José Esquinas Alcázar (FAO)
José Esquinas Alcázar es activista y humanista al servicio de un mundo mejor. Doctor Ingeniero agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y Doctor en Genética por la Universidad de California, ha trabajado en Naciones Unidas durante 30 años, viajando por más de 100 países y ocupándose de temas tales como lucha contra el hambre, biodiversidad agrícola, cooperación internacional, cambio climático, generaciones futuras y ética para la agricultura y la alimentación. Desde estas posiciones, ha promovido y coordinado la negociación de numerosos acuerdos y códigos de conducta internacionales, incluido el Tratado Internacional sobre Recursos y la Declaración universal de los Derechos de los Campesinos. En España ha dirigido durante una década la Cátedra de Estudios de Hambre y Pobreza de la Universidad de Córdoba.